Cuvée Henri Bordeaux Rosé

Note de dégustation

Millésime 

D’une elle couleur rose pâle et cristalline, le nez est très aromatique, notes de fruits rouges et agrumes (zestes d’orange et pamplemousse). La bouche est souple, ronde et fraîche (grenade, framboise), la finale est longue et fruitée.

1. Cépages

100% merlot

2. Les sols

Le sol est composé de graves sèches et le sous sol est argilo-limoneuxgraveleux avec des traces d’oxyde de fer appelées « crasse de fer ».

3.Superficie

1,3 hectares

4. Travail de la vigne

Les parcelles sont cultivées de manière traditionnelle avec un désherbage sous le rang, un enherbement maîtrisé, et un effeuillage mécanique. Les vendanges en verts sont pratiquées pour ce millésime.